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Laboratori Amici delle Spezie

Nell’antico Palazzo Comunale, al primo piano, “Amici delle Spezie”, presenterà due laboratori:

 

ORE 12.00“Laboratorio dello speziale”.

Un’introduzione obbligatoria per capire come si acquistano e come si conservano gli aromi per preservarne al meglio profumo e proprietà; poi ci dedicheremo tutti insieme alla preparazione delle  seguenti composizioni: un Curry, Sali e Oli aromatizzati, il Ginger Beer, un dentifricio e le bombe frizzanti. Campioncini in regalo per i partecipanti.

 

ORE 17.00 “Laboratorio La Via delle Spezie”.

Una full immersion a stretto contatto con le spezie più importanti: Anice stellato,Cannella, Cardamomo, Curcuma, Zenzero, Zafferano, Vaniglia e Peperoncino. Conosceremo le piante da cui si ricavano, le proprietà terapeutiche, le curiosità e gli utilizzi in cucina di ciascuna di esse.

Costo a persona per ogni laboratorio 5 Euro.

Per info e prenotazioni: associazioneversooriente@gmail.com

Dott. Andrea Betti

http://www.amicidellespezie.it


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